Aktuelles
Erleben Sie regelmäßig neue kulinarische Highlights und spannende Events in unserem Restaurant. Bleiben Sie informiert, indem Sie unseren Newsletter abonnieren. Tauchen Sie ein und verpassen Sie keine Genussmomente mehr!
Osterfest im Sperling 🐣🌷
Feiern Sie mit uns das Osterfest im wunderschönen Augarten!
Am Samstag, den 19. April, von 13:00 bis 22:00 Uhr erwartet Sie ein abwechslungsreiches Programm für die ganze Familie, das keine Wünsche offenlässt.
Was Sie bei uns erwartet:
• Ostereiersuche: Kleine Entdecker können sich auf eine spannende Ostereiersuche freuen. Wer findet die meisten Eier? 🐰
• Basteln & Kinderschminken: Kreative Kinderherzen schlagen höher bei unseren Bastelstationen und dem fröhlichen Kinderschminken.
• Ostereierbemalen: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie bunte Ostereier – Spaß für Groß und Klein! 🎨
• Tombola: Mit ein wenig Glück gewinnen Sie tolle Preise bei unserer Oster-Tombola. 🍀
• Kulinarische Highlights: Küchenchef Aurelio Nitsche verwöhnt Sie nicht nur mit köstlichen Gerichten passend zu Ostern, sondern backt auch seine berühmten, flaumigen Osterpinzen – ein echter Genussklassiker, den Sie nicht verpassen dürfen!
• Oster-Cocktail: Unser spezieller Oster-Cocktail mit Wermut, Prosecco und Hibiskus sorgt für den perfekten Frühlingsgenuss.
Natürlich sind Sie auch ohne Reservierung herzlich eingeladen, das Fest zu besuchen und den Tag mit uns zu genießen!
Starten Sie mit uns um 13:00 Uhr in einen genussvollen und fröhlichen Nachmittag und lassen Sie den Tag gemütlich bis 22:00 Uhr ausklingen.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch, wenn Sie in unserem Restaurant speisen möchten, oder kommen Sie einfach vorbei, um das Osterfest in vollen Zügen zu erleben
Sparkling Spring
Feiern Sie mit uns den Sparkling Spring, holen Sie sich ab sofort die limitierte Spring Edition oder genießen Sie von
12. April bis 31. Mai bei ausgewählten Gastronomiepartnern bei Kauf eines Glases Schlumberger Rosé das zweite gratis.
Mehr infos unter :
wine affairs im Sperling
Sommer, Sonne, gute Laune
und die besten (Sommer-)Weine aus dem In- und Ausland mitten in Wien – Outdoor.
(Bei Schlechtwetter findet das Event Indoor statt).
Ein weiteres High Class Event der erfolgreichen Weinmesse Wine Affairs geht nach zahlreichen Events im Laufe der letzten 11 Jahre in eine weitere Runde, diesmal (bei Schönwetter) outdoor, im schönen Wiener Augarten!
Die Crème de la Crème:
Zahlreiche Weingüter aus dem In- und Ausland werden Euch ihre großartigen Produkte – direkt vor Beginn der Sommersaison – im edlen Rahmen, mitten im Herzen Wiens in der Top-Location „Sperling im Augarten“ präsentieren.
Freut Euch auf ein tolles Rahmenprogramm, hunderte von Weinen und vieles mehr.
Die besten Weine von zahlreichen Weinkünstlerinnen und Künstlern, sowie hippe Drink-Mixes von innovativen Spirituosenproduzenten, live zu Gast bei Wine Affairs – der coolsten Weinmesse des Landes
Der Österreichische Wein – so populär wie nie zu vor und angesehen in der ganzen Welt. Ein besonderes Kulturgut, dem wir seit 2014 mit WINE AFFAIRS eine außergewöhnliche Eventserie widmen.
Am 26. Mai 2025 warten wieder ein hochwertiges & cooles Wine Tasting mit einer fantastischen Auswahl an Top Winzerinnen & Winzern, sowie unsere legendäre, hippe Atmosphäre unsere Gäste.
Wir verbinden die klassische Weinverkostung mit einem urbanen get2gether, einer Auswahl an ausgezeichneten Weinen aus allen Regionen des Landes.
DIE FACTS
Montag, 26. Mai 2025
Wine Tasting : 16 Uhr bis 22 Uhr
DIE TICKETS
► Vorverkauf 25€
► Abendkassa: 29€ nur solange der Vorrat reicht!
► Wine Tasting & Wasser auf den Tischen
der Weingüter von 16 Uhr bis 22 Uhr inkludiert!
► Gläser-Einsatz: € 10
DER KONTAKT
Wine Affairs
Center Marketing, Events & PR
1080 Wien
www.wine-affairs.at
Mail: events@wine-affairs.at
BBQ Sommer
Sommerzeit ist BBQ-Zeit im Sperling! 🔥
Diesen Sommer (Juli & August) dreht sich bei uns alles um den Grill! Unser Küchenchef Aurelio Nitsche hat eine BBQ-Karte zusammengestellt, die keine Wünsche offenlässt: Freuen Sie sich auf kreative neue Gerichte sowie beliebte Klassiker.
Ob saftiges Fleisch, frischer Fisch oder knackiges Gemüse – bei uns kommen Genießer jeder Art voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich überraschen und erleben Sie die köstliche Vielfalt unseres Sommer-BBQs!
Mehr Infos folgen :-)
Kürbisfest
Liebe Gäste und Freunde
AM 11.10. 2025
feiern wir mit euch zum 4. Mal unser Kürbisfest
Unser Programm
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🍽️ Köstlichkeiten vom Kürbis
Genießt saisonale Spezialitäten und unsere à la carte Auswahl.
12:00 - 21:00
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🎃 Kürbisschnitzen, Kinderschminken & Basteln für Kinder
Kreatives Kürbis-Basteln und Kürbisschnitzen: Lasst eurer Kreativität freien Lauf!
🎨 Kinderschminken für strahlende Kinderaugen.
13:00 - 18:00
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🍺 Fassanstich Trumer Original
Freibier solange der Vorrat reicht !
15:00
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🎩 Zaubershow mit Elton Rosario
v on 14:00 bis 18:00 Uhr verzaubert euch Elton Rosario mit seiner Tischzauberei.
"All in" Genuss Abend
Wir präsentieren die Highlights und Schmankerl,
aus unserer Küche in 3 Gängen serviert.
Inklusive Weinbegleitung!
(Nur Tischweise buchbar, min 4 Personen,
Preis p.P - 30% statt Euro 140 NUR Euro 98)
Inkludiert sind alle Speisen, der Aperitif und die Weinbegleitung.
von 18:00 - 20:00 möglich
22:00 Ende
Kürbis - Tombola
1. Preis: "All In" Genuss Abend
Abendessen inkl. Weinbegleitung
für 4 Personen im Sperling im Augarten
im Wert von 400 Euro
2. Preis: Champagner - Frühstück by Pol Roger
umfangreiches Frühstück für 2 Personen inkl. Champagner
im Sperling im Augarten
im Wert von 150 Euro
3. Preis: Bründlmayer rosé Sekt
1 Magnum Flasche Bründlmayer rosé Sekt
im Wert von 101 Euro
und die Erfahrung zeigt uns, dass die Plätze rasch knapp werden.
Also umbedingt reservieren!
Wir freuen uns auf Euch!
Andreas Sael & Aurelio Nitsche
Gansl im Sperling
Ganslzeit im Sperling – ab 14. Oktober! 🦢
Merken Sie sich den Termin vor:
Ab dem 14. Oktober starten wir im Sperling in die Ganslzeit! Freuen Sie sich auf köstlich zubereitete Gans, begleitet von traditionellen Beilagen, die für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgen.
Aber denken Sie daran: Die Ganslzeit gibt es nur solange der Vorrat reicht!
Jetzt schon vormerken und im Herbst genießen.
Thanksgiving im Sperling
Thanksgiving Dinner im Sperling
27. November 2025 🦃🍂
Am 27. November 2025 veranstalten wir für Sie, ein exklusives Thanksgiving Dinner im gemütlichen Ambiente zu erleben.
Unser Genusstisch wird mit stilvollen weißen Tischdecken gedeckt und mit feinem Porzellan designt. Alle Gäste nehmen gemeinsam an einem großzügigen Tisch Platz – ein Abend voller kulinarischer Highlights und geselliger Begegnungen.
Passend zum Thema laden wir auch einen Winzer ein, der ausgewählte Weine präsentiert, um das Dinner perfekt abzurunden.
Plätze sind begrenzt ( 22 Plätze ) – sichern Sie sich Ihren Platz bei diesem besonderen Event!
Mehr Infos folgen
Wiener Wermut special
Wermut-Kreationen von und mit "Wiener Wermut"- der besten Wermut Österreichs mit 93 Falstaff Punkte für Sissi Wermut und 92 Flastaff Punkte für Franz Wermut.Probier bei uns Deinen Sissi- & Franz- Wermut Drink!
mehr infos findet ihr unter